Вторник, Октябрь 23

Салат Собака на Новый год 2018: пошаговый рецепт, мастер-класс, фото


Новогодние праздники на пороге, а это значит, что покровителем Нового года по китайскому гороскопу станет Желтая Земляная Собака. Поэтому чтобы привлечь удачу, счастье и взаимопонимание в дом, хозяйке придется хорошо постараться.

Помимо украшения интерьера, сервировки стала и составления подходящего образа, необходимо хорошенько продумать праздничное меню. Ведь именно от него зависит настроение приглашенных гостей, атмосферы вечера и ночи, а также отношения верного друга и символа года ко всем домашним.

Конечно, в одной статье про всеми рецептами не поделишься, поэтому сегодня мы решили рассказать своим читательницам о креативных и очень вкусных салатах в форме очаровательных щенят. Салат Собака, Дружок и Щеночек, станут настоящими украшениями стола и главными «изюминками» торжественного ужина в кругу родных людей.

Салат «Дружок», пошаговый рецепт с фото

салат «Дружок», пошаговый рецепт с фото

Как мы уже упоминали выше, покровителем 2018 года станет верный друг и незаменимый товарищ — Собака. А это значит, чтобы произвести на нее приятное впечатление и завоевать ее любовь, придется усердно постараться. Ведь как многие знают, это домашнее животное никогда нельзя обмануть! Собака всегда знает, когда ее любят и когда обижают…поэтому, чтобы завоевать ее доверие, позаботится придется не только о порядке в доме, но и форме и вкусе праздничных салатов. Хорошо, если они будут мясными, а еще лучше — если их форма напомнит очертание собаки. Например, салат «Дружок» олицетворение как внешнего вида, так и внутреннего содержание, а самое главное — блюдо новое и еще никому не надоело!

Ингредиенты для приготовления на 10 персон:

1) 250 гр куриного филе;
2) 250 гр свежих шампиньоны;
3) 7 куриных яиц;
4) 300 гр сыра (лучше взять два разных по 150 гр);
5) 1 большое зеленое яблоко или 150-200 гр ананаса (на выбор);
6) майонез для заправки;
7) оливки очищенные от косточек;
8) несколько пакетиков черного чая.

Мастер-класс пошагово:

1) Промойте куриное филе, положите в кастрюлю и залей водой. Поставьте на огонь до готовности, не забывая снимать пену.

2) Тем временем, пока курица варится, порежьте шампиньоны и обжарьте на сковороде.

3) Готовое куриное филе порежьте кубиками и отставьте в сторону.

4) Грибы снимите с огня.

5) Отварите яйца, разделите белки от желтков и натрите каждый по отдельности на терке.

6) Потрите два вида сыра на мелкой терке, а яблоко на крупной.

7) Отложив тертые белки подальше, начинайте собирать салат Дружок слоями, не забывая промазывать каждый слой майонезом.

8) Первый слой — курица + майонез, второй — грибы + майонез, третий — яблоко + желток, четвертый, пятый и т.д. — повторение первых трех слоев.

9) Для украшения — вымочите часть натертых белков в крепком чае в течение 30-40 минут, чтобы они окрасились.

10) Укладывая салат, не забывайте о формах щенка — его лапах, хвостике, туловище и голове. Окрас делайте с помощью крашеного и натурального белка, в форме глазок и носика — используйте оливки.

Салат «Кучерявая Собака», пошаговый рецепт с фото

салат «Кучерявая Собака», пошаговый рецепт с фото

Несмотря на шикарный вид салата, напоминающий работу мастера, приготовить его в домашних условиях своими руками — не так сложно! Достаточно подготовить все продукты, которые понадобятся для приготовления красивого блюда и следовать инструкции, описанном в мастер-классе.

Список продуктов:

1) 200 гр отварной куриной грудки или свинины (по вкусу);
2) 4 отварных картофелины, порезанных кубиками;
3) 1,5 свежего огурца, натертого на терке;
4) 4 куриных яйца, натертых на мелкой терке;
5) 250 гр маринованных маслят;
6) 1 ст. ложка гранатового соуса;
7) листья салата;
8) маслины;
9) соль по вкусу;
10) майонез для заправки.

Мастер-класс пошагово:

1) Укладываем салат точно также, как на фото ниже, не забывая о лапках и хвостике.

2) Первый слой — картофель + сетка майонеза.

3) Второй слой — курица перекрученная на мясорубке и смешанная с гранатовым соусом + майонез;

4) После — огурчик.

5) Четвертый слой — 2 натертых яйца + 2 желтка (2 белка оставляем для украшения).

6) Сверху выкладываем маслята и нарубленные листья салата.

7) Готовую собаку украшаем тертым белком и маслинами.

Важно! Чтобы белок стал коричневым, необходимо его окрасить с помощью черного чая.

Салат «Скуби Ду» на Новый год 2018 Желтой Земляной Собаки

салат «Скуби Ду» на Новый год 2018 Желтой Земляной Собаки

Необычный мультяшный салат можно приготовить для детей, которым нравится мультфильм «Скуби Ду». Для его приготовления понадобится 60 минут свободного времени и рецепт позаимствованный из салата представленного выше (на основе маслят). Единственное, что изменится в его приготовлении — это форма. Готовое блюдо должно получится таким же, как на фото ниже.


 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *